【食】ご飯/お菓子 作ってみた

ジビエの季節だ！いろんなお肉があるけれど、「 アナグマ肉 」はご存じ？ 冬です。冬といえばジビエ（狩猟で得た食肉）の季節です。 独特なクセがある肉もあったり、狩猟というジビエ肉というと、味や香りのクセが強いイメージだったり、調理方法や衛生観...

ヒット商品多数のカルディさんで今人気の「 焼豚/チャーシューはレンジで 」、購入個数の制限がある場合も！？ 焼き豚/チャーシュー好きですか？9割くらいの人が好きなんじゃないですか？（偏見） とにかく、チャーシューが嫌いでなければ是非聞いて欲...

鶏ガラでスープ作るのは（時間かかるけど）おすすめ 鶏ガラからスープを作ったことがありますか？ちゃたろうは何度か作ったことがあります。 最初に作ってみたとき、その味が滅茶苦茶 美味しくて、時間をかける価値があるなぁと思ったわけです。できあがっ...

人生初の「 生落花生 」だから塩ゆで以外も試してみたい！→「 落花生豆腐 」やってみるか… 前回の記事のとおり、友人が生の落花生を送ってくれた。そして、おすすめされた塩ゆで（前回記事を参照）がものすごい美味しかった。 …でも、せっかくだから...

人生初の「 生落花生 」、どうやって食べようかテンションが上がる！おすすめの食べ方は〇〇〇 友人が生の落花生を送ってくれた。しかも収穫してすぐ送ってくれた土付きの超新鮮なやつ！粋な友だぜｗ 時々、ピーナッツの国、千葉に行ったりすると落花生は...

「きのう何食べた？」の サンマのガーリック焼き を作ってみよう！ サンマの季節がやってきた。だからサンマ食べよう。 スーパーで三尾498円（税抜）！…普段魚をあまり買わないので高いのか安いのかよくわからない。安い気がする。2024年は豊作ら...

永谷園さんのド定番「松茸の味 お吸い物」を活用して手軽に 松茸ご飯風 の炊き込みご飯が作れるレシピがあるぞ！ いやー、秋ですね。味覚の秋、食欲の秋。 きのことかね、美味しい季節だよね。うんうん。 それはつまり松茸の季節ですね。うんうん。 松...