【食】ご飯/お菓子 作ってみた 余った鴨油の使い道！ナスと舞茸の鴨油つけそうめんを作ってみた
先日、ハンガリー産フィレ・ド・カナールで鴨ローストを作りました。皮目をじっくり焼いていたところ、出るわ出るわ。鴨から油田が発見された。あまりにも脂が出るので途中からキッチンペーパーで吸ってしまったものの、「これは絶対うまい脂だろう」と一部は...
【食】ご飯/お菓子 作ってみた 
【食】ご飯/お菓子 作ってみた 鴨肉好きなのに家で焼いてなかったのは由々しき問題！ハンガリー産フィレ・ド・カナールで鴨ローストを作ってみた
鴨肉についてどう思う？ちゃたろうは好きです。お店のメニューに鴨肉があったら、かなりの確率で頼む程度に（このフレーズよく言ってるきがするな…まあいいか…）。鴨ロース、鴨南蛮、鴨のコンフィ……。鶏肉とは全然違う濃い味と、あの脂。おいしいよねぇ。...
【食】ご飯/お菓子 作ってみた 鹿肉ってしゃぶしゃぶにできるの！？北海道産エゾシカで赤身と野菜を味わう滋味深いさっぱり鍋
鹿肉、食べます？ちゃたろうはジビエ大好きなので、鹿肉も結構好き。飲食店で見かけたら注文しちゃう。ジビエの中では割とポピュラーだしね。おうちでもジビエ楽しみたいよね、ってことで以前にも鹿肉を料理したことがある。※ジビエ調理シリーズ鹿肉（鹿ロー...
【食】グルメリポート 「次の日にはもう食べたい。」栃木県 下野市 レストラン倉井 のホルモン定食の中毒性が高い件
2026年のとある7月の日、栃木県某所にて。ちゃたろう「晩ご飯、なにたべようかな～？」ミスターX「レストラン倉井にしなさい。ホルモン、安くてうまい」ちゃたろう「…ほう…？」これが今回のお話の始まり。栃木県下野市にある レストラン倉井 さんの...
【食】グルメリポート 板橋のレストラン 仏蘭西舎 すいぎょく 、落ち着いた空間で作家ものの器でゆったり楽しむ丁寧なお料理
レストラン すいぎょく ：板橋の住宅街にこんな素敵なお店があること、知ってました？JR埼京線 板橋駅から10分ほど歩く。板橋の閑静な住宅街を歩いていると、木々に囲まれた一軒の建物が現れる。周囲の街並みに自然と溶け込みながらも、思わず「こんな...
【食】グルメリポート SAWAIロゴがかわいい 澤井珈琲 の甘さ控えめ スコーン をお取り寄せ！紅茶にもコーヒーにも合うか！！
スコーンて食べます？ちゃたろうは最近スコーンの美味しさを知ったのね。クロテッドクリームをたっぷり塗ってさらにジャムを…最高。巷にいろんなスコーンがあることは認識していたけど、食べてみると食感や味わいなどなど、結構違いがあるんだね！ちゃたろう...
【食】グルメリポート 「いいことあったら、サンマルク。」焼きたてパン食べ放題の ベーカリーレストランサンマルク ふじみ野店
ベーカリーレストランサンマルクでパンをしこたま食べたい。先日、松戸常盤平店さんに行ったばかりなのに、また食べたい。せっかくだから（なにが？）、先日行った松戸常盤平店ではなく、違う店舗に行ってみようかな。せっかくだから（だからなにが？）。とい...
【食】グルメリポート 小ぶりで無限に食べられるパン食べ放題が主役のゆったりランチ！ベーカリーレストラン サンマルク 松戸常盤平店
「メイン料理を食べに行く」というより、「パンを食べに行く店」。今回来訪した ベーカリーレストラン サンマルク 松戸常盤平店 さんはそんな印象がしっくりくるお店（誉め言葉です）。焼きたてパン食べ放題の満足度が高く、パン好きな方はぜひトライして...
【食】グルメリポート 焼き鳥と旬魚 泉（sen/せん）串・刺身・一品すべて外さない板橋区大山の優良店！何食べてもまっじで美味しい
板橋区大山 焼き鳥と旬魚が推しの 泉（sen/せん）ってどんなお店？今回のレポートは珍しく居酒屋さん。東武東上線大山駅南口から徒歩2分、板橋区の遊座大山商店街からちょっと小道に入ると見える、焼き鳥と旬の鮮魚が売りのお店「泉（sen←せん、と...
【食】グルメリポート マカロニ市場 松戸店 は窯焼きピザや”鉄板”自家製濃厚ミートソース、パン食べ放題…他にも色々ありすぎ！ なんならドッグテラスもある！！
ピザ窯がある店っていいよね。本格的なピザが出てきそうな感じがしていいよね。ドックテラスがある店っていいよね。かわいいワンちゃんを見られていいよね。雑貨屋さんがある店っていいよね。日常をちょっと楽しくしてくれる商品に出会えるといいよね。スイー...