【食】グルメリポート 北海道の山の幸が東京で！？錦糸町の「 マタギ東京 」で楽しむジビエ肉！君は何種類食べられるかな？
ジビエに興味があるならぜひトライしてみてほしい！数々の肉を取り揃える「 マタギ東京 」さん2025年のゴールデンウィークのある日、ずっと行きたかったとあるお店へ。JR総武線の錦糸町駅南口からダッシュで1分（食べログにはそう書いてあるw）、北...
【食】グルメリポート 
【食】グルメリポート ミシュラン・ビブグルマンを受賞したジビエの名店 La Famiglia（ ラ・ファミリア ）さんで熊肉を
熊肉が食べたい、そうだ板橋の名店La Famiglia（ ラ・ファミリア ）さんに行こう！最近、お肉の話（しかもジビエ）ばっかりしている気がする…。ジビエの季節だから、ついつい…。と、いうわけで、冬のうちにジビエを堪能しておきたい気持ちが高...
【食】ご飯/お菓子 作ってみた 珍しい肉シリーズ！？ カンガルー肉 を調理してみた話
前回のアナグマ肉に続いて、もう一つ珍しいお肉を調理した話をしよう。それは カンガルー 。食べたことありますか？カンガルー、それはマッチョ。マッチョ、それは良質なタンパク質。良質なタンパク質、それは食べるべき。とか何とか言って、実はそんな理由...
【食】ご飯/お菓子 作ってみた かわいいけれどうまいやつ！珍しいジビエ肉、「 アナグマ肉 」を食べてみた話
ジビエの季節だ！いろんなお肉があるけれど、「 アナグマ肉 」はご存じ？冬です。冬といえばジビエ（狩猟で得た食肉）の季節です。独特なクセがある肉もあったり、狩猟というジビエ肉というと、味や香りのクセが強いイメージだったり、調理方法や衛生観点で...
【食】ご飯/お菓子 作ってみた 人気商品多数でお馴染み、カルディさんの「 焼豚（チャーシュー）はレンジで 」が超簡単で美味しいという話
ヒット商品多数のカルディさんで今人気の「 焼豚/チャーシューはレンジで 」、購入個数の制限がある場合も！？焼き豚/チャーシュー好きですか？9割くらいの人が好きなんじゃないですか？（偏見）とにかく、チャーシューが嫌いでなければ是非聞いて欲しい...
【食】グルメリポート 自然の中に突然異国！？ カールヴァーン / CARVAAN 飯能本店でエキゾチックな香りに酔いしれる
カールヴァーン / CARVAAN 飯能本店とは？カールヴァーン 飯能本店とは、埼玉県飯能市にある地中海・アラビアン料理のレストランです。東京都内から車で高速に乗って1時間前後。四里餅の件で書いた通り、先日、埼玉県飯能市に行く機会があったの...
【食】ご飯/お菓子 作ってみた 鶏ガラでスープをとって 鶏白湯ラーメン を作った話
鶏ガラでスープ作るのは（時間かかるけど）おすすめ鶏ガラからスープを作ったことがありますか？ちゃたろうは何度か作ったことがあります。最初に作ってみたとき、その味が滅茶苦茶 美味しくて、時間をかける価値があるなぁと思ったわけです。できあがったガ...
【食】グルメリポート 「 四里餅 」〜著名人にも人気の埼玉県飯能市の銘菓〜
「 四里餅 」とは？埼玉県飯能市を訪れる機会があったので、前にいただいて気に入った「 四里餅 」を買いに行く。「 四里餅 」は、老舗和菓子屋である四里餅商事 大里屋さんのお菓子です。いわゆる大福、なんだけど。お餅の割合や餡の味が絶妙なのです...
【食】グルメリポート 目移りする！「 新宿 追分だんご本舗 」で団子を買いあさり、新宿御苑でのんびりいただく回
「 新宿 追分だんご本舗 」とは？通販はある？新宿 追分だんご本舗 は新宿三丁目駅のC1出口を出てすぐの老舗和菓子屋さんです。※「追分」は「おいわけ」と読む。この出口の向かいにお店があるいつも混んでるイメージだけど、今日は休日とはいえ午前中...
【食】グルメリポート 「 グリルK 」駒込本店 来訪！メディアでも取り上げられたことがある、こだわりの炭火焼ハンバーグのお味は！？
炭火焼ハンバーグ店「 グリルK 」とは？グリルK は炭火焼きハンバーグのお店です。東京都豊島区にある駒込本店、埼玉県熊谷市にある熊谷店、埼玉県児玉郡のfarm'sアグリパーク上里店の3店舗ある。（熊谷店は駒込本店がプロデュースしていて、運営...