【食】グルメリポート 談合坂サービスエリアでも買えるぞ！「 桔梗信玄餅 」と「 プレミアム桔梗信玄餅吟造り 」を食べ比べ！！
言わずと知れた山梨銘菓、桔梗信玄餅先日、山梨に行ったんですよ。山梨でお土産売り場に行ったら（お土産売り場だけじゃないけど）必ず見かけるのが桔梗屋さんの桔梗信玄餅。山梨を代表する銘菓だ。きめ細やかなきなこをまぶしたお餅に黒蜜をかけて食べるスタ...
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【食】グルメリポート 
【食】ご飯/お菓子 作ってみた ふるさと納税でいただいた 鹿肉調理 ！贅沢ジビエご飯を作ってみた！！〜 鹿肉ロースト（芯玉）・鹿肉のトマト煮込み（外モモ）〜
最近、ジビエ肉の話ばかりしているな…。今回は、山口県長門市のふるさと納税で手に入れた鹿肉を贅沢に使って鹿肉ディナーを作ってみたよ。鹿肉調理 は初めてだけど、なんとなくカンガルー肉に似ている予感！ふるさと納税で鹿肉をお得に手に入れよう！山口県...
【食】グルメリポート 小江戸、佐原の老舗「 麻生屋 本橋元店 」で味わう極上の鰻！
※2024年12月の年末ごろの話です（遅）。江戸の情緒が残る街、佐原は鰻どころ千葉県香取市、佐原。「小江戸」とも称されるこの街は、江戸時代の面影を色濃く残す街並みがとっても素敵。※ちなみに、小江戸と言えば川越が有名だけど、その川越と今回行っ...
【食】グルメリポート 北海道の山の幸が東京で！？錦糸町の「 マタギ東京 」で楽しむジビエ肉！君は何種類食べられるかな？
ジビエに興味があるならぜひトライしてみてほしい！数々の肉を取り揃える「 マタギ東京 」さん2025年のゴールデンウィークのある日、ずっと行きたかったとあるお店へ。JR総武線の錦糸町駅南口からダッシュで1分（食べログにはそう書いてあるw）、北...
【食】グルメリポート ミシュラン・ビブグルマンを受賞したジビエの名店 La Famiglia（ ラ・ファミリア ）さんで熊肉を
熊肉が食べたい、そうだ板橋の名店La Famiglia（ ラ・ファミリア ）さんに行こう！最近、お肉の話（しかもジビエ）ばっかりしている気がする…。ジビエの季節だから、ついつい…。と、いうわけで、冬のうちにジビエを堪能しておきたい気持ちが高...
【食】ご飯/お菓子 作ってみた 珍しい肉シリーズ！？ カンガルー肉 を調理してみた話
前回のアナグマ肉に続いて、もう一つ珍しいお肉を調理した話をしよう。それは カンガルー 。食べたことありますか？カンガルー、それはマッチョ。マッチョ、それは良質なタンパク質。良質なタンパク質、それは食べるべき。とか何とか言って、実はそんな理由...
【食】ご飯/お菓子 作ってみた かわいいけれどうまいやつ！珍しいジビエ肉、「 アナグマ肉 」を食べてみた話
ジビエの季節だ！いろんなお肉があるけれど、「 アナグマ肉 」はご存じ？冬です。冬といえばジビエ（狩猟で得た食肉）の季節です。独特なクセがある肉もあったり、狩猟というジビエ肉というと、味や香りのクセが強いイメージだったり、調理方法や衛生観点で...
【食】ご飯/お菓子 作ってみた 人気商品多数でお馴染み、カルディさんの「 焼豚（チャーシュー）はレンジで 」が超簡単で美味しいという話
ヒット商品多数のカルディさんで今人気の「 焼豚/チャーシューはレンジで 」、購入個数の制限がある場合も！？焼き豚/チャーシュー好きですか？9割くらいの人が好きなんじゃないですか？（偏見）とにかく、チャーシューが嫌いでなければ是非聞いて欲しい...
【食】グルメリポート 自然の中に突然異国！？ カールヴァーン / CARVAAN 飯能本店でエキゾチックな香りに酔いしれる
カールヴァーン / CARVAAN 飯能本店とは？カールヴァーン 飯能本店とは、埼玉県飯能市にある地中海・アラビアン料理のレストランです。東京都内から車で高速に乗って1時間前後。四里餅の件で書いた通り、先日、埼玉県飯能市に行く機会があったの...
【食】ご飯/お菓子 作ってみた 鶏ガラでスープをとって 鶏白湯ラーメン を作った話
鶏ガラでスープ作るのは（時間かかるけど）おすすめ鶏ガラからスープを作ったことがありますか？ちゃたろうは何度か作ったことがあります。最初に作ってみたとき、その味が滅茶苦茶 美味しくて、時間をかける価値があるなぁと思ったわけです。できあがったガ...